Co to jest
Syrop poliglucitolowy (E 964) to dodatek pochodzenia roślinnego, stosowany jako substancja słodząca. Otrzymuje się go przez uwodornienie hydrolizatów skrobiowych.
Skąd pochodzi
Surowce
- przez uwodornienie hydrolizatów skrobiowych
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- substancja słodząca: E 964
- substancja słodząca: syrop poliglucitolowy
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.