Co to jest
Neohesperydyna DC (E 959) to dodatek pochodzenia roślinnego, stosowany jako substancja słodząca. Otrzymuje się go przez uwodornienie neohesperydyny z owoców cytrusowych.
Skąd pochodzi
Surowce
- przez uwodornienie neohesperydyny z owoców cytrusowych
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- substancja słodząca: E 959
- substancja słodząca: neohesperydyna DC
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.