Co to jest
Wosk mikrokrystaliczny (E 905) to dodatek pochodzenia mineralnego, stosowany jako substancja glazurująca. Otrzymuje się go z ropy naftowej lub substratów syntetycznych.
Skąd pochodzi
Surowce
- surowce mineralne lub synteza nieorganiczna
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- substancja glazurująca: E 905
- substancja glazurująca: wosk mikrokrystaliczny
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.