Co to jest
Kopolimer poliwinylopirolidonu-octanu winylu (E 1208) to dodatek otrzymywany w syntezie chemicznej, stosowany jako substancja glazurująca.
Skąd pochodzi
Surowce
- synteza chemiczna
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- substancja glazurująca: E 1208
- substancja glazurująca: kopolimer poliwinylopirolidonu-octanu winylu
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.