Co to jest
Czarny barwnik z węgla otrzymanego przez zwęglenie surowców roślinnych, takich jak drewno, celuloza czy łupiny orzechów kokosowych.
Skąd pochodzi
Surowce
- drewno
- pozostałości celulozy
- torf
- łupiny orzechów kokosowych
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- barwnik: E 153
- barwnik: węgiel roślinny
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.