Co to jest
Podtlenek azotu (E 942) to dodatek gazowy, stosowany jako gaz nośny. Wytwarza się go w syntezie chemicznej.
Skąd pochodzi
Surowce
- synteza chemiczna
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- gaz nośny: E 942
- gaz nośny: podtlenek azotu
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.