Co to jest
Hel (E 939) to dodatek gazowy, stosowany jako gaz nośny. Otrzymuje się go z gazu ziemnego.
Skąd pochodzi
Surowce
- gaz ziemny
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- gaz nośny: E 939
- gaz nośny: hel
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.