Co to jest
Siarczan glinu (E 520) to dodatek pochodzenia mineralnego, stosowany jako stabilizator.
Skąd pochodzi
Surowce
- surowce mineralne lub synteza nieorganiczna
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- stabilizator: E 520
- stabilizator: siarczan glinu
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.