Co to jest
Hydroksypropyloceluloza o niskim stopniu podstawienia (L-HPC) (E 463a) to dodatek pochodzenia roślinnego, stosowany jako substancja zagęszczająca lub stabilizator. Otrzymuje się go z czystej celulozy z pulpy drzewnej.
Skąd pochodzi
Surowce
- z czystej celulozy z pulpy drzewnej
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- substancja zagęszczająca: E 463a
- substancja zagęszczająca: hydroksypropyloceluloza o niskim stopniu podstawienia
- substancja zagęszczająca: L-HPC
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.