Co to jest
Czerwony barwnik otrzymywany z koszenili, czyli wysuszonych samic owadów Dactylopius coccus. Nie nadaje się dla wegan ani wegetarian.
Skąd pochodzi
Surowce zwierzęce
- owady: wysuszone samice czerwca kaktusowego (Dactylopius coccus)
Jak wygląda na etykiecie
W składzie najpierw jest nazwa funkcji dodatku, a po niej numer albo nazwa. Na etykiecie zobaczysz na przykład:
- barwnik: E 120
- barwnik: kwas karminowy
- barwnik: karmin
Status w UE
Dopuszczony w UE
Jest na unijnej liście dodatków do żywności. W UE można go stosować na warunkach, które ta lista podaje.