Dzisiaj w naszym przeglądzie wiadomości przyjrzymy się różnorodnym tematom związanym z weganizmem, od edukacyjnych wykładów w New Jersey po zmiany w menu popularnych sieci gastronomicznych.
Weganizm i duchowość: wykład dla seniorów w New Jersey
Dr. Shrenik Shah, znany lekarz i propagator duchowości, wygłosił wykład na temat weganizmu dla seniorów w South Jersey 10 lutego 2026 roku. Wydarzenie odbyło się w Indian Cultural Center w Marlton i przyciągnęło ponad 100 członków organizacji Hindu Senior Citizens of South Jersey (HSCSJ).
Wykład zatytułowany „Umysł, ciało i duchowość z dietą WFPB” zakończył się ożywioną sesją pytań i odpowiedzi. Organizacja HSCSJ planuje kolejne wydarzenia, w tym wykład na temat finansów 10 marca 2026 roku oraz wycieczkę do Ameryki Południowej w maju.
Dr. Shah, który od 17 lat stosuje dietę wegańską, podzielił się swoimi doświadczeniami i podkreślił znaczenie zdrowego stylu życia. Wykład spotkał się z pozytywnym odbiorem i zapowiada kolejne inicjatywy związane z weganizmem w regionie.
→ Przeczytaj więcej na: newsindiatimes.com
Kamala Harris odwiedza wegańską restaurację w Detroit
Była wiceprezydent Kamala Harris odwiedziła wegańską restaurację Trap Vegan w Detroit podczas swojej krajowej trasy promującej książkę. Towarzyszyła jej burmistrz Detroit Mary Sheffield oraz właścicielka lokalu Jasmine Royster. Spotkanie odbyło się w historycznej Alei Mody w Detroit.
Trap Vegan, zarządzana przez Royster, oferuje zdrowe, wegańskie opcje żywieniowe i jest częścią tętniącej życiem, czarnej społeczności przedsiębiorców w Detroit. Lokal jest znany z takich produktów jak smoothie, sałatki i burgery.
Wizyta Harris miała na celu promowanie małych biznesów w Detroit i podkreślenie znaczenia lokalnych przedsiębiorstw. Sheffield wyraziła nadzieję na rozwój Trap Vegan i otwarcie kolejnych lokalizacji w przyszłości.
→ Przeczytaj więcej na: freep.com
Greggs wycofuje wegański przysmak z menu
Znana brytyjska sieć piekarni Greggs ogłosiła, że wycofuje ze swojego menu popularny wegański steak bake. Produkt, który zadebiutował w styczniu 2020 roku, zdobył wielu fanów dzięki swojej unikalnej recepturze z Quorn™ i wegańskim sosem.
Decyzja o usunięciu przysmaku z oferty wywołała falę niezadowolenia wśród klientów, którzy wyrażali swoje rozczarowanie w mediach społecznościowych. Greggs zapowiedział jednak, że wkrótce wprowadzi nową wegańską opcję.
Wegański steak bake, mimo że nie będzie już dostępny na stałe, można jeszcze znaleźć w niektórych lokalizacjach. Fani tego produktu powinni się spieszyć, aby zdobyć ostatnie sztuki przed wprowadzeniem nowości.
→ Przeczytaj więcej na: gbnews.com
Recenzje pierwszego sezonu Vegan Mashup na Rotten Tomatoes
Delicious TV’s Vegan Mashup, program kulinarny prezentujący wegańskie przepisy, zdobył szerokie uznanie zarówno krytyków, jak i widzów. Sezon pierwszy został poddany ocenie na Rotten Tomatoes, gdzie zebrał pozytywne recenzje.
Program skupia się na prezentacji różnorodnych wegańskich dań, które są zarówno smaczne, jak i proste w przygotowaniu. Odbiorcy chwalą go za kreatywność i inspirujące podejście do kuchni roślinnej.
Vegan Mashup to doskonała propozycja dla osób poszukujących nowych pomysłów na wegańskie posiłki oraz dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty. Program jest dostępny do oglądania na platformach streamingowych.
→ Przeczytaj więcej na: rottentomatoes.com
Rynek żywności wegańskiej wzrośnie o 11,2% do 2030 roku
Według najnowszych prognoz, rynek żywności wegańskiej ma wzrosnąć o 11,2% rocznie w okresie od 2026 do 2030 roku, osiągając wartość 52,67 miliarda dolarów. Wzrost ten jest napędzany rosnącym zainteresowaniem zdrowym stylem życia i dietą roślinną.
Kluczowe trendy obejmują zwiększone zapotrzebowanie na innowacyjne produkty wegańskie oraz rozwój nowych technologii produkcji. Rynki regionalne, zwłaszcza w Ameryce Północnej i Europie, odgrywają znaczącą rolę w tym wzroście.
Przemiany w preferencjach konsumenckich oraz rosnąca świadomość ekologiczna również przyczyniają się do dynamicznego rozwoju sektora żywności wegańskiej. Firmy inwestują w badania i rozwój, aby sprostać rosnącym oczekiwaniom rynku.
→ Przeczytaj więcej na: einpresswire.com
Wegańskie przekąski poniżej 5 dolarów
Poszukiwanie zdrowych i przystępnych cenowo przekąsek wegańskich nie musi być trudne. Artykuł przedstawia różnorodne opcje, które można nabyć za mniej niż 5 dolarów, idealne dla osób dbających o budżet i dietę.
Wśród rekomendacji znajdują się produkty takie jak batony energetyczne, chipsy z jarmużu, czy hummus z warzywami. Te przekąski są nie tylko smaczne, ale również dostarczają niezbędnych składników odżywczych.
Dzięki tym propozycjom, weganie mogą cieszyć się zdrowymi przekąskami bez obciążania portfela, co jest szczególnie ważne w dobie rosnących cen żywności.
→ Przeczytaj więcej na: yahoo.com
Nowości żywnościowe: wegańskie przysmaki na Wielkanoc od Trader Joe's
Trader Joe’s wprowadza nowe, wegańskie przysmaki na Wielkanoc, w tym żelki Marshmallow Eggs, które są alternatywą dla tradycyjnych Peeps. Produkty te są wolne od żelatyny i zawierają składniki takie jak karagen i białko grochu.
Nowe przysmaki są częścią szerszego trendu na wegańskie słodycze, które zyskują popularność wśród konsumentów poszukujących roślinnych alternatyw. Wegańskie żelki od Trader Joe’s są dostępne w opakowaniach po trzy sztuki i są opisane jako miękkie i puszyste.
Oprócz żelków, Trader Joe’s oferuje także inne wegańskie produkty, które mogą urozmaicić świąteczny stół. Wprowadzenie nowych produktów jest odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie na wegańskie opcje w okresie świątecznym.
→ Przeczytaj więcej na: vegnews.com